El restaurante

Nuestra cocina sirve cocina tradicional en perfecta armonía con una selección internacional; se basa esencialmente en tres principios fundamentales: la calidad absoluta de las materias primas, el respeto de los aromas y sabores de la cocina mediterránea , la innovación y reinterpretación de platos tradicionales.

El objetivo es potenciar los productos locales, mejorando el sabor a través de la investigación y la presentación cromática de los platos, manteniendo así un equilibrio constante entre el respeto de los sabores de la cocina clásica mediterránea y la influencia del gusto cromático contemporáneo.

El restaurante está reservado para los huéspedes alojados en el hotel y con reserva a los clientes que no se alojan. El servicio ofrece un menú del día, un menú a la carta, un menú gourmet.

La carta de vinos incluye etiquetas locales y nacionales de primer nivel que pueden mejorar el sabor de los platos.

Los horarios del restaurante son:

Desayuno de 7.00 a 10.30,

Comida de 12:30 a 14:30,

Cena de 19:30 a 21:30