Excursão no coração da Viticultura da Campanha (Avellino), Feudi de San Gregorio, Falanghina, Aglianico, Greco di Tufo, Fiano di Avellino. Estes são os tesouros de uma empresa que, do território íngreme como o de Irpinia, soube se tornar uma das realidades enológicas mais interessantes do sul da Itália. A adega fica em Sorbo Serpico, na zona entre Sâmnio e Irpinia,e é costeada pela antiga Via Ápia. Feudi di San Gregorio é um nome que nos conduz ao ano 500 d.C., quando estas terras eram propriedade do papado sob o pontificado de Gregório Magno. Neste lugar, as colinas argilosas com depósitos vulcânicos possuem invernos frios e verões amenos, e, portanto, uma situação climática anômala em relação do sul da Itália.
A adega é uma jóia da arquitetura, obra do arquiteto japonês Hikaru Mori e do italiano Maurizio Zito, que projetaram um espaço essencial e elegante, como uma catedral contemporânea com uma parte no subsolo, para se integrar melhor à paisagem do local. A sala de degustação é uma caixa de vidro colocada no centro, de onde é possível ver as filas de barris. No ambiente soam os madrigais do século XV compostos por Carlo di Gesualdo, no fundo predomina um presépio magistral. A visita é uma experiência emocionante que continua no roseiral e no horto suspenso de ervas finas, construído em cima da adega.
É a excursão ideal para compartilhar a paixão pelo vinho, a cultura da região e a requintada cozinha tradicional do resturante Marenn (1 estrela Michelin). É a visita ideal para os amantes do beber e comer bem.
As emoções da visita à adega, os sabores únicos da cozinha que o chef Paolo Barrale propõe no restaurante Marenn (Estrela Michelin 2009) e a proposta de vinhos em combinação envolvem todos os sentidos em um percurso sugestivo no coração do nosso território e da nossa tradição.
650,00 € para toda a estadia
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