坎帕那葡萄栽培(阿维利诺)教宗额我略一世封地法兰弗娜、亚格丽安尼克,凝灰岩的希腊,菲亚诺比阿维利诺的中心之旅。这些是一家公司的宝藏,自如同伊尔平尼亚的酸土中,摇身一变成为南部义大利最有趣的葡萄酒事蹟之一。酒窖位于索尔博塞尔皮科,在萨莫奈与伊尔平尼亚的中间区域并且位于亚壁古道边缘。教宗额我略一世封地源自西元后500年,当时这些领土所有权属教宗额我略一世的教皇领土。这裡的黏土丘陵拌着火山沉积物,它们冬天寒冷,夏天温和,因此与义大利南部的气候情况比起显得异常。
该酒窖是建筑之宝,由日本建筑师毛利光与义大利建筑师毛利齐奥·奇托所签,他们设计了基本而优雅的空间如同当代天主堂而一部份位于地下好跟周围的风景和谐。品酒大厅是一个可以看到酒瓶而被放在中间的的玻璃盒子。十五世纪卡洛·杰苏阿尔多所做的小调,作者的马厩在背景中站着主导的位置。该参访为一次让人感动的经验,在建筑于酒窖上的玫瑰园与屋顶上的草药花园继续着。这是分享对酒的热情的理想旅行,当地的文化与马莲那餐厅(米其林一星)的传统精緻美食,这将会是热爱美酒与美食者的理想旅程。参访酒窖时的情绪、大厨保罗·巴拉雷在马莲那餐厅推出的独特美食味道(米其林星,2009)葡萄酒搭配建议与所有在我们土地核心内与我们的传统内令人回味的感官有关。
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